Gastronomía en Madrid

GastroIroko

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Bienvenido a GastroIroko

Los mejores momentos empiezan aquí

Iroko es un espacio para disfrutar sin prisas y con buen rollo. Nuestra cocina se basa en producto local, ecológico y de temporada, pensada para compartir platos honestos, sabrosos y llenos de sentido.

Trabajamos con pequeños productores y una cuidada selección de vinos que cuentan historias reales. Todo sucede en un ambiente relajado, rodeado de arte, donde la mesa se convierte en un punto de encuentro para comer, beber y pasarlo bien.

En Iroko se viene a compartir, a brindar y a disfrutar.

NUESTRA CARTA

NUESTRA CARTA

NUESTRA CARTA

JUEVES A DOMINGO 13: 00 - 16:00 // 20:00 - 22:30

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HUMMUS DE GUISANTES

Humus de guisante, kimchi, hierbas frescas, AOVE

11.00

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HUMMUS DE GUISANTES

Humus de guisante, kimchi, hierbas frescas, AOVE

11.00

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CREMA DE CALABAZA

Crema de calabaza. cream fraiche, semillas de calabaza

10.00

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CREMA DE CALABAZA

Crema de calabaza. cream fraiche, semillas de calabaza

10.00

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TOMATE CONFITADO

Tomate confitado, requesón de cabra y jamón de bellota

13.00

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TOMATE CONFITADO

Tomate confitado, requesón de cabra y jamón de bellota

13.00

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BERENJENA AHUMADA

Berenjenas ahumadas, mayo de ajo negro, consomé de regaliz

13.00

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BERENJENA AHUMADA

Berenjenas ahumadas, mayo de ajo negro, consomé de regaliz

13.00

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ENTRECOT MADURAO DE RUBIA GALLEGA

Puré de guisante y jamón, emulsión de avellana, cogollo líquido

25.00

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ENTRECOT MADURAO DE RUBIA GALLEGA

Puré de guisante y jamón, emulsión de avellana, cogollo líquido

25.00

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RAGOUT DE SETAS

Ragout de setas, emulsión de yemas, Idiazabal

16.50

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RAGOUT DE SETAS

Ragout de setas, emulsión de yemas, Idiazabal

16.50

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RAMEN DONOSTIARRA

Ramen Donostiarra de gambón

16.00

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RAMEN DONOSTIARRA

Ramen Donostiarra de gambón

16.00

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COGOLLOS DE TUDELA AL FUEGO

Holandesa , ajo negro, coliflor

13.50

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COGOLLOS DE TUDELA AL FUEGO

Holandesa , ajo negro, coliflor

13.50

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BACALAO

Bacalao, pil-pil de almejas, pisto coreano

22.00

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BACALAO

Bacalao, pil-pil de almejas, pisto coreano

22.00

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MERLUZA, PUERROS Y SAÚCO

Merluza, vichyssoise de puerro, ceniza de su penca e infusión de saúco

22.00

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MERLUZA, PUERROS Y SAÚCO

Merluza, vichyssoise de puerro, ceniza de su penca e infusión de saúco

22.00

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